Il duro lavoro rende felici

Come si dice il duro lavoro porta a delle belle soddisfazioni ed è per questo che negli anni abbiamo sempre continuato a produrre con la testa. Cercando di lavorare a impatto zero sull’ambiente, in un periodo dove tutti cercano di ridurre la plastica per inquinare meno, noi cerchiamo altre strategie per combattere in modo naturale i problemi portati dalle grandi industrie nell’inquinamento dell’aria e delle acqua. Abbiamo bisogno di acqua che non abbia dei residui tossici per garantire ai clienti e, a noi stessi in prima persona, un prodotto sano e naturale. Nella nostra battaglia contro i pesticidi, la globalizzazione, la standardizzazione dei prodotti, siamo felici di annunciarvi che ha inizio una nuova stagione per quanto riguarda le mele. A breve su i nostri social potrete vedere le novità dell’anno, abbiamo in serbo dei nuovi succhi e altrettante composte. Il lavoro che da generazioni stiamo facendo nella mia famiglia finalmente ha dei risultati che potrete assaporare in azienda o nelle manifestazioni che facciamo in giro, per rimanere aggiornati vi consigliamo di seguirci su instagram e sulla pagina Facebook.

La potatura del melo, come per la totalità degli alberi da frutto, persegue l’obiettivo di formare lo scheletro della pianta, massimizzare la produzione, creare un giusto equilibrio tra produzione e vegetazione. In base all’ età del melo possiamo distinguere tra potatura di formazione o allevamento e potatura di produzione o mantenimento.

La potatura di allevamento o formazione segue la pianta per i primi anni di vita, per impostarne lo scheletro (struttura), che, a secondo delle esigenze e preferenze, può presentare una forma a fuso, o a branca orizzontale o spalliera che è consigliata quando vi è poco spazio e sono presenti muri o recinzioni cui addossare l’albero. Si effettua a fine agosto inizio autunno.

Con la potatura di produzione si cerca di stabilire il necessario equilibrio tra produzione e vegetazione. In genere, per il melo risulta sufficiente la sola potatura di mantenimento eseguita durante la stagione invernale, possibilmente verso la fine del riposo vegetativo, fine febbraio-inizio marzo, quando la pianta si sta preparando per la nuova stagione vegetativa. Diciamo subito che per il melo, pianta che fruttifera sui rami vecchi, la potatura di produzione deve essere molto contenuta.